カット：モカチーズケーキ

なめらかベイクチーズにほろ苦い珈琲レアの二層仕立て！

チョコがほんのり香るカフェモカのチーズケーキです。
カフェラテっぽさも出したかったのでクリームチーズは酸味がマイルドなデンマーク産をチョイス。
レアチーズの配合は珈琲をメインにしつつチーズの存在感も残して、チョコはスパイス的な塩梅で調整しました。
ベイク層はレアのくちどけの良さを損なわないよう柔らかめに仕上げています。
密かにこのケーキでこだわったのがラウンドした角。
柔らかい味のケーキなので形でも表現したくて専用の型を使っています。

※こちらの商品はカットサイズ（個包装）です。
　モカチーズケーキはホールサイズ（4号・化粧箱入り）のご用意がありません。

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【原材料名】
ナチュラルチーズ(生乳､食塩)(デンマーク製造､北海道製造)､砂糖､鶏卵､クリーム､コーンスターチ､小麦粉､カカオマス､ココアパウダー､ココアバター､コーヒー､ゼラチン､転化糖､バター /レシチン(大豆由来)
【栄養成分表示】（100g当たり）（推計値）
熱量 329kcal　たんぱく質 5g　脂質26g　炭水化物 19g　食塩相当量0.3g
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